Sugay adıyla da bilinen Sugai Hurması, gövdesi kahverengi iken şekerinin uç kısımlarda toplanması nedeniyle uçları sarı-beyaz renklerde olan bir hurmadır.

Kalın etli, ince kabuklu ve lif oranı yüksek bir hurmadır. Medine halkı tarafından tahin ile birlikte de tüketilmektedir.

Farklı görüntüsü ve düşük şeker oranı nedeniyle yoğun ilgi görmektedir.

Diğer hurmalara kıyasla şeker oranı düşük olduğu için diyabet hastaları sıklıkla tercih etmektedir.

Sugai Hurması’nın daha düşük şeker oranına sahip olması, diyabete iyi geldiği anlamına gelmez. Diyabet hastalarının, diğer tüm gıda ürünlerinde olduğu gibi doktorlarının tavsiyesine uymaları gerekmektedir.